Descrizione
Misterioso Rosso 2020 è un vino rosso prodotto da Viticoltori De Conciliis, situati nel Cilento, Campania. Questo vino nasce da uve Aglianicone provenienti da vigneti situati su terreni argillosi e calcarei tipici del flysch cilentano. Le viti sono coltivate con il sistema guyot bilaterale, con una densità di 5.500 piante per ettaro.
La vinificazione prevede una macerazione di 10 giorni in acciaio termocondizionato, seguita da un affinamento di 18 mesi, di cui il 70% in acciaio e il 30% in botti grandi da 30hl, con un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Il vino presenta un colore rubino intenso. Al naso offre un profilo olfattivo con note fruttate di sottobosco, mirtillo, mora e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci. Al palato è fresco, minerale, con tannini delicati e una piacevole persistenza. È ideale da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.
✅ Vitigno: Aglianicone 100 %
✅ Denominazione: IGP Paestum
✅ Affinamento: 70 % acciaio, 30 % botti grandi da 30hl, 6 mesi in bottiglia
✅ Gradazione alcolica: 13 %
✅ Formato: 750 ml
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