Descrizione
Il Urmi Rosso IGP Paestum della Cantina Alfonso Rotolo è un vino artigianale cilentano, derivato da un blend di Aglianico (80–85 %) e Piedirosso (15–20 %), vinificato con cura e lasciato maturare in acciaio.
Si presenta con un intenso colore rosso rubino luminoso. Al naso ha profumi intensi e complessi, mentre al gusto è secco, vigoroso e armonico, con struttura e persistenza.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, pappardelle, arrosti o formaggi stagionati. Grazie all’equilibrio tra frutto e tannini, si presta bene anche a degustazioni conviviali.
✅ Blend: Aglianico e Piedirosso
✅ Denominazione: IGP Paestum
✅ Colore: Rosso rubino luminoso
✅ Formato: 750 ml
Bottiglia: 750 ml
Vino: rosso IGP Paestum
Vitigno: Aglianico 80/85% – Piedirosso 15/20%
Zona di produzione: Rutino. Vigne Fontanelle/San Rocco
Esposizione e suolo: sud, nord/nord-est, 350/400/450 s.l.m., calcareo – argilloso
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q
Epoca raccolta: ottobre
Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in barrique per 6 mesi e poi bottiglia
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 14°C
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