Descrizione
Le Ghiandaie è un vino rosso artigianale della Cantina Alfonso Rotolo, prodotto con 100 % uve Aglianico coltivate nel Cilento e certificato IGP Paestum.
Ha un colore rosso rubino luminoso, con sentori intensi e complessi che spaziano da frutti di bosco maturi a note floreali e speziate. Al palato è fresco, sapido, fruttato, e mostra una struttura equilibrata con tannini ben integrati.
Un vino versatile e conviviale, perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse o formaggi a media stagionatura, ideale anche per la degustazione quotidiana.
✅ 100 % Aglianico
✅ Colore rosso rubino luminoso
✅ Prodotto nel Cilento
Bottiglia: 375/750 ml
Vino: rosso IGP Paestum
Vitigno: Aglianico 100%
Zona di produzione: Rutino. Vigne Fontanelle/San Rocco
Esposizione e suolo: sud, nord/nord-est, 350/400/450 s.l.m., calcareo- argilloso
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q
Epoca raccolta: ottobre
Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in barrique per 6 mesi e poi bottiglia
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 14°C
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