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Caciocavallo Semistagionato 15-45 giorni – Caseificio Le Starze
Leggi tuttoFormaggio a pasta filata semistagionato, lavorato artigianalmente con latte vaccino locale. Sapore delicato, leggermente aromatico, con una consistenza morbida e compatta.
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Caciocavallo Stagionato 45-60 giorni – Caseificio Le Starze
Leggi tuttoFormaggio a pasta filata stagionato, dal sapore pieno e deciso. Prodotto artigianalmente con latte vaccino locale, ideale per taglieri, antipasti e ricette rustiche.
