Descrizione
Il Cacioricotta di Capra Semistagionato 20-30 giorni del Caseificio Le Starze è un formaggio tipico del Cilento, realizzato artigianalmente con puro latte di capra. La breve stagionatura, compresa tra 20 e 30 giorni, esalta il carattere deciso e il sapore leggermente piccante e aromatico, tipico del latte caprino.
La consistenza compatta e friabile lo rende ideale sia da gustare in purezza, sia grattugiato su primi piatti, zuppe o insalate.
✅ Provenienza: Cilento, Campania
✅ Lavorazione: Artigianale
✅ Stagionatura: 20–30 giorni
✅ Ingredienti: Latte di capra, caglio, sale
Abbinamenti consigliati:
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Pasta e sughi rustici
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Zuppe tradizionali cilentane
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Taglieri con miele o confetture
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Grattugiato su primi piatti
🔔 Nota importante:
Le immagini hanno valore puramente illustrativo. Trattandosi di un prodotto artigianale, forme, dimensioni e colori possono variare leggermente. Questa caratteristica testimonia l’autenticità e l’artigianalità della lavorazione.
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