Luigi Maffini Archivi | La Contadinella

LUIGI MAFFINI SIOPE 750ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 12:03:41 +0000

Il Siope Aglianico Cilento DOC di Luigi Maffini è un vino rosso di alta qualità proveniente dal Cilento, una regione della Campania famosa per la sua tradizione vinicola. Questo Aglianico è prodotto con uve coltivate in vigneti situati su terreni argillo‑calcari, che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere, per preservare l’espressione autentica del vitigno e del territorio.
Al calice, il Siope presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie, tabacco e una leggera nota balsamica. In bocca è pieno, con tannini morbidi e ben integrati, e un finale lungo e persistente.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.

✅ Vitigno: Aglianico 100 %
✅ Denominazione: Cilento DOC
✅ Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
✅ Certificazione: Biologico
✅ Gradazione alcolica: 14 %
✅ Formato: 750 ml

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LUIGI MAFFINI PIETRAINCATENATA 750ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 12:01:53 +0000

Il Pietraincatenata Fiano di Luigi Maffini è un vino bianco di alta qualità proveniente dal Cilento, una regione della Campania famosa per la sua tradizione vinicola. Questo Fiano è prodotto con uve coltivate in vigneti situati su terreni argillo‑calcari, che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere, per preservare l’espressione autentica del vitigno e del territorio.
Al calice, il Pietraincatenata presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono note di frutta matura, come mela e pera, accompagnate da sentori di agrumi canditi e una leggera speziatura. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti vegetariani.

✅ Vitigno: Fiano 100 %
✅ Denominazione: Cilento DOC
✅ Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
✅ Certificazione: Biologico
✅ Gradazione alcolica: 13,5 %
✅ Formato: 750 ml

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LUIGI MAFFINI PASSITO 375ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 11:58:10 +0000

Il Passito di Luigi Maffini è un vino dolce ottenuto da uve attentamente selezionate e appassite, che esprime al meglio la ricchezza del territorio cilentano. Il processo di appassimento concentra gli zuccheri e gli aromi, donando un vino elegante e persistente.

Al naso si percepiscono profumi intensi di frutta secca, fichi, miele, albicocca disidratata e leggere note speziate. Al palato è morbido, avvolgente e bilanciato da una piacevole acidità, che lo rende perfetto per accompagnare dessert, pasticceria secca e formaggi erborinati.

✅ Tipologia: Vino passito dolce
✅ Vitigno: Varietà locali selezionate
✅ Gradazione alcolica: 13–14%
✅ Formato: 375 ml

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LUIGI MAFFINI KRATOS 750ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 11:56:05 +0000

Il Kratos di Luigi Maffini è un Aglianico di grande carattere, prodotto nel cuore del Cilento con uve selezionate e metodo tradizionale. Dopo una fermentazione lenta e una lunga maturazione in legno, questo vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati.

Al naso si aprono sentori di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, e leggere note di cuoio e tabacco. Al palato si distingue per la sua struttura solida, tannini ben integrati e un finale persistente e avvolgente.

✅ Vitigno: Aglianico 100%
✅ Denominazione: Cilento Aglianico
✅ Affinamento: in legno (barrique o tonneaux)
✅ Gradazione alcolica: circa 14%
✅ Formato: 750 ml

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LUIGI MAFFINI DENAZZANO 750ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 11:53:22 +0000

Denazzano Rosato IGT Paestum di Luigi Maffini è un rosé ottenuto da uve Aglianico secondo metodi artigianali, provenienti dal vigneto “Denazzano” situato su terreni calcareo-argillosi, piantato nel 2006 .

Il vino si distingue per un bouquet elegante di frutti rossi come cranberry e ciliegia, accompagnati da delicate note floreali di rosa . Al palato mostra una buona acidità, freschezza e una persistenza piacevole, con un retrogusto leggermente minerale .

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce strutturato, crostacei, carni bianche e antipasti estivi.

✅ Vitigno: Aglianico 100%
✅ Denominazione: IGT Paestum
✅ Colore: rosa tenue con riflessi luminosi
✅ Formato: 750 ml
✅ Gradazione alcolica: circa 12%

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LUIGI MAFFINI CENITO 750ML

carminetolomeo — Tue, 10 Jun 2025 11:43:17 +0000

Cenito di Luigi Maffini è un’Aglianico cilentano di grande personalità, prodotto in regime organico con un approccio territoriale e rispettoso delle uve.

Vinificato in acciaio con macerazione prolungata (circa 10 giorni), affinato 12 mesi in barrique di rovere (50% nuove) e poi in bottiglia, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo.

Al naso regala profumi intensi di cassis, more, ciliegia nera, accompagnati da note di liquirizia, cacao e lieve spezia . Al palato è pieno, ricco, con tannini morbidi e lunga chiusura speziata, confermandosi un Aglianico elegante e ben strutturato.

✅ Vitigno: Aglianico 100%
✅ Denominazione: Cilento Aglianico
✅ Affinamento: 12 mesi in barrique
✅ Certificazione: Biologico
✅ Gradazione alcolica: 14 %
✅ Formato: 750 ml

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