Si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile e riflessi violacei, mentre al naso rivela note complesse di frutti rossi, spezie e una elegante profondità. Al palato, dimostra una personalità piena, robusta e persistente, con tannini bilanciati e un finale lungo.

Perfetto da abbinare a piatti di carne come arrosti, selvaggina, primi con sughi robusti e formaggi stagionati.

✅ Vitigno: Aglianico 100 %
✅ Denominazione: IGP Paestum
✅ Colore: Rosso rubino impenetrabile
✅ Formato: 750 ml

Bottiglia: 750 ml

Vino: rosso IGP Paestum

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Rutino. Vigna San Rocco

Esposizione e suolo: sud,400/450s.l.m., calcareo- argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: ottobre

Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: in barrique per 12 mesi e poi bottiglia

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 14-16 °C

L'articolo ALFONSO ROTOLO ALIENTO ROSSO IGP PAESTUM 750 ml proviene da La Contadinella.

Si presenta con un intenso colore rosso rubino luminoso. Al naso ha profumi intensi e complessi, mentre al gusto è secco, vigoroso e armonico, con struttura e persistenza.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, pappardelle, arrosti o formaggi stagionati. Grazie all’equilibrio tra frutto e tannini, si presta bene anche a degustazioni conviviali.

✅ Blend: Aglianico e Piedirosso
✅ Denominazione: IGP Paestum
✅ Colore: Rosso rubino luminoso
✅ Formato: 750 ml

Bottiglia: 750 ml

Vino: rosso IGP Paestum

Vitigno: Aglianico 80/85% – Piedirosso 15/20%

Zona di produzione: Rutino. Vigne Fontanelle/San Rocco

Esposizione e suolo: sud, nord/nord-est, 350/400/450 s.l.m., calcareo – argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: ottobre

Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: in barrique per 6 mesi e poi bottiglia

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 14°C

L'articolo ALFONSO ROTOLO URMI ROSSO IGP PAESTUM 750 ml proviene da La Contadinella.

Vinificato con uve Fiano 100%, con fermentazione in acciaio e affinamento di circa 6 mesi tra acciaio e barrique di rovere francese . Si presenta con un colore giallo paglierino cristallino, brillante, e al naso offre sentori intensi di agrumi, pera, mela, susina, noce, fiori d’acacia, gelsomino, spezie e note minerali. In bocca è secco, fresco, sapido e persistente, con buona struttura e un finale elegante e raffinato. È uno dei migliori Fiano IGP Paestum, con punteggio 90/100.

✅ 100 % Fiano
✅ Affinamento: 6 mesi (acciaio + barrique)
✅ Dedicato a Valentina (figlia dell’enologo)
✅ Formato: 750 ml
✅ Alcol: ~14%

Bottiglia: 750 ml

Vino: bianco IGP Paestum

Vitigno: Fiano 100%

Zona di produzione: Rutino. Vigna San Rocco

Esposizione e suolo: sud, 400/450 s.l.m., calcareo- argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: settembre

Fermentazione alcolica: acciaio e legno

Affinamento: 6 mesi in acciaio e barriques di rovere francese

Alcol: 14%

Temperatura di servizio: 12/13 °C

L'articolo ALFONSO ROTOLO FIANO DEDICATO A VALENTINA BIANCO IGP PAESTUM 750 ml proviene da La Contadinella.