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Tredaniele “Anna” – Rosato Campania IGP – 750 ml

carminetolomeo — Mon, 16 Jun 2025 12:06:16 +0000

Dedicato a chi ama i sapori autentici, “Anna” è un Rosato Campania IGP prodotto dall’azienda agricola Tredaniele, nel cuore del Cilento. Ottenuto da uve selezionate e vinificate in rosa per preservarne freschezza e profumi.

👃 Al naso si apre con profumi delicati di fragoline di bosco, melograno e fiori di campo.
👄 Al palato è fresco, fruttato e piacevolmente sapido, con una chiusura elegante che invita a un nuovo sorso.

✨ Ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi e insalate estive. Perfetto anche per l’aperitivo.

Formato:
Bottiglia da 750 ml

Gradazione alcolica:
Circa 12,5% vol.

Abbinamenti consigliati:
Aperitivi, pesce, insalate, formaggi freschi.

🍽️ Quando gustarlo:
Perfetto in primavera ed estate, a temperatura di servizio tra 8-10°C.

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ALFONSO ROTOLO VOLA LONTANO BIANCO. SPUMANTE METODO CLASSICO – BRUT- 750ml

carminetolomeo — Fri, 07 Feb 2025 19:37:05 +0000

Il Vola Lontano Bianco della Cantina Alfonso Rotolo è uno spumante brut millesimato, ottenuto da uve Fiano coltivate nei vigneti di Rutino, nel cuore del Cilento. La vinificazione avviene con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, seguita dal tiraggio da maggio a luglio dell’anno successivo. L’affinamento sui lieviti dura almeno 36 mesi, conferendo al vino una struttura elegante e complessa.

Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso, emergono sentori di lievito, frutta a pasta bianca, frutta a guscio tostata come mandorla e nocciola, avvolti in una delicata nota floreale. In bocca, è secco, fresco, sapido, equilibrato, elegante e persistente, con un retrogusto che conferma le note olfattive.

✅ 100% Fiano
✅ Affinamento sui lieviti: oltre 36 mesi
✅ Zona di produzione: Rutino, Cilento
✅ Temperatura di servizio: 4–6°C
✅ Alcol: 12%

Bottiglia: 750ml

Millesimato: bianco. Spumante metodo classico- brut-

Vitigno: Fiano 100%

Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle

Esposizione e suolo: nord/nord-est, 350 s.l.m., calcareo- argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: inizio agosto

Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata

Tiraggio: da maggio a giugno dell’anno successivo

Affinamento sui lieviti: almeno 36 mesi

Alcol: 12%

Temperatura di servizio: 4-6 °C

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ALFONSO ROTOLO DESIDERIO ROSE’ ROSATO FRIZZANTE 750 ml

carminetolomeo — Wed, 05 Feb 2025 21:26:01 +0000

Il Desiderio Rosé Frizzante è uno spumante dolce‑secco prodotto dalla Cantina Alfonso Rotolo con 100 % uve Aglianico provenienti dal Cilento. Presenta un colore rosa cipria, con spuma abbondante e cremosa, profumi di lievito di birra, fragola, ciliegia e floreale (glicine, viola). Al palato è fresco, armonico e leggero, perfetto per aperitivi, piatti di pesce e momenti conviviali .

✅ Vitigno: Aglianico 100 %
✅ Tipologia: Rosé frizzante
✅ Gradazione alcolica: circa 13 %
✅ Formato: 750 ml

Bottiglia: 750ml

Vino: rosato frizzante

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle

Esposizione e suolo: nord/nord-est,350 s.l.m.,calcareo- argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: inizio ottobre

Vinificazione: in bianco, con sgrondatura soffice in pressa delle uve diraspate e lavorate in iper-riduzione

Fermentazione alcolica: in acciaio, a temperatura controllata

Rifermentazione: metodo Charmat, con affinamento sui lieviti per 4 mesi

Alcol: 12%

Temperatura di servizio: 6/8°C

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