Al naso, offre un bouquet complesso di frutta secca (fichi, carrube, giuggiole, albicocca), note floreali, miele, cioccolato e spezie dolci. In bocca, è dolce, morbido, fresco e sapido, con una finezza ed equilibrio che lo rendono ideale da abbinare a dolci secchi, formaggi erborinati o da gustare da solo come fine pasto.

✅ 100% artigianale
✅ Uve: Fiano, Malvasia, Moscato
✅ Zona di produzione: Rutino, Cilento
✅ Temperatura di servizio: 10°C
✅ Formato: 375 ml

Vino: bianco passito IGP Paestum

Vitigno: Moscato 85%- Malvasia e Fiano 15%

Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle/Vigna San rocco

Esposizione e suolo: sud, nord/nord-est, 350/400/450s.l.m., calcareo- argilloso

Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q

Epoca raccolta: settembre; appassimento per 5 mesi su graticci all’ombra

Fermentazione alcolica: in barrique

Affinamento: in barrique per 12 mesi e poi bottiglia

Alcol: 15%

Temperatura di servizio: 10°-12°C

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