Siope Aglianico Archivi | La Contadinella Cucina e Prodotti Cilentani Thu, 20 Nov 2025 22:19:21 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://lacontadinella.it/wp-content/uploads/2020/08/fav-100x100.png Siope Aglianico Archivi | La Contadinella 32 32 LUIGI MAFFINI SIOPE 750ML https://lacontadinella.it/vini/luigi-maffini/luigi-maffini-siope-750ml/ https://lacontadinella.it/vini/luigi-maffini/luigi-maffini-siope-750ml/#respond Tue, 10 Jun 2025 12:03:41 +0000 https://lacontadinella.it/?post_type=product&p=2957 Aglianico elegante e strutturato, con note di frutti rossi maturi, spezie e una mineralità tipica del Cilento. Affinato in botti di rovere, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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]]> Il Siope Aglianico Cilento DOC di Luigi Maffini è un vino rosso di alta qualità proveniente dal Cilento, una regione della Campania famosa per la sua tradizione vinicola. Questo Aglianico è prodotto con uve coltivate in vigneti situati su terreni argillo‑calcari, che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere, per preservare l’espressione autentica del vitigno e del territorio.
Al calice, il Siope presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie, tabacco e una leggera nota balsamica. In bocca è pieno, con tannini morbidi e ben integrati, e un finale lungo e persistente.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.

✅ Vitigno: Aglianico 100 %
✅ Denominazione: Cilento DOC
✅ Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
✅ Certificazione: Biologico
✅ Gradazione alcolica: 14 %
✅ Formato: 750 ml

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