Il risultato è un’oliva dalla polpa carnosa, dal sapore intenso ma equilibrato, con una piacevole nota amarognola e aromatica. Ideale come antipasto, contorno o accompagnamento per formaggi, salumi e piatti della cucina mediterranea.

✅ Provenienza: Cilento, Campania
✅ Presidio Slow Food: Sì
✅ Certificazione: 100% Biologico
✅ Formato:
-Barattolo da 106Ml – Peso netto 100g
-Barattolo da 212Ml – Peso netto 200g
-Barattolo da 314Ml – Peso netto 300g 
✅Varietà Olive: Cultivar Salella
Olio di Condimento: Extra vergine di oliva bio, monocultivar Salella
Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) / nella migliore zona a vocazione olivicola
Periodo di raccolta: Terza decade di settembre
Prodotto schiacciato senza nocciolo
Lavorazione: Tradizionale (dalla raccolta all’invasettamento) e senza conservanti
Aromi: alloro-origano e finocchietto selvatico biologico

Abbinamenti consigliati:

• Aperitivi rustici

• Formaggi e salumi

• Pane casereccio e focacce

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