metodo Charmat Archivi | La Contadinella Cucina e Prodotti Cilentani Mon, 16 Jun 2025 12:43:48 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://lacontadinella.it/wp-content/uploads/2020/08/fav-100x100.png metodo Charmat Archivi | La Contadinella 32 32 VITICOLTORI DE CONCILIIS SELIM 750ML https://lacontadinella.it/vini/viticoltori-de-conciliis/viticoltori-de-conciliis-selim-750ml/ https://lacontadinella.it/vini/viticoltori-de-conciliis/viticoltori-de-conciliis-selim-750ml/#respond Mon, 09 Jun 2025 13:35:59 +0000 https://lacontadinella.it/?post_type=product&p=2943 Spumante Brut metodo Charmat, blend fresco e fine di Fiano (70 %) e Aglianico (30 %), dalle bollicine vivaci e note minerali. Ideale con crostacei, pesce crudo e aperitivi.

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]]> Il Selim Spumante Brut di Viticoltori De Conciliis è uno dei primi spumanti prodotti in Campania, equilibrato e di carattere.
Vinificato con metodo Charmat su un blend di 70 % Fiano e 30 % Aglianico, ne risulta un perlage fine, fresco e fragrante.
All’olfatto emergono profumi di pesca, agrumi e crosta di pane, abbinati a una vibrante mineralità quasi salina.
Al palato si distingue per la freschezza, la persistenza e un finale pulito. Grazie alla sua versatilità, è perfetto per aperitivi, shellfish, crab & lobster, ma anche pizza o pesce crudo.

✅ Blend: 70% Fiano, 30% Aglianico
✅ Metodo: Charmat (presa di spuma)
✅ Abbinamenti: crostacei, pesce, pizza, aperitivi
✅ Formato: 750 ml
✅ Alcol: 11,5–12,5%

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