Corsaro Aglianico Archivi | La Contadinella Cucina e Prodotti Cilentani Thu, 20 Nov 2025 22:17:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://lacontadinella.it/wp-content/uploads/2020/08/fav-100x100.png Corsaro Aglianico Archivi | La Contadinella 32 32 VITICOLTORI POLITO CORSARO 750ML https://lacontadinella.it/vini/viticoltori-polito/viticoltori-polito-corsaro-750ml/ https://lacontadinella.it/vini/viticoltori-polito/viticoltori-polito-corsaro-750ml/#respond Tue, 10 Jun 2025 12:08:18 +0000 https://lacontadinella.it/?post_type=product&p=2959 Aglianico del Cilento elegante e strutturato, con note di frutti rossi, spezie e vaniglia. Affinato in tonneau di rovere, ideale con carni rosse, formaggi stagionati e piatti tipici campani.

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]]> Il Corsaro Cilento Aglianico DOP di Viticoltori Polito è un vino rosso di alta qualità proveniente dal Cilento, una regione della Campania famosa per la sua tradizione vinicola. Questo Aglianico è prodotto con uve coltivate in vigneti situati su terreni argillo‑calcari, che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in legno e a temperatura controllata. Il vino matura per 12 mesi in tonneau di rovere e viene affinato per 3 mesi in bottiglia.
Al calice, il Corsaro presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie e vaniglia. In bocca è asciutto, armonioso e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina campana.

✅ Vitigno: Aglianico 100 %
✅ Denominazione: Cilento Aglianico DOP
✅ Vinificazione: fermentazione in legno a temperatura controllata
✅ Maturazione: 12 mesi in tonneau di rovere
✅ Affinamento: 3 mesi in bottiglia
✅ Gradazione alcolica: 14 %
✅ Formato: 750 ml

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