👃 Profumo: intenso, speziato, con note affumicate e un tocco erbaceo.
👄 Gusto: saporito, corposo, con una piccantezza ben integrata e mai eccessiva.

✨ Perfetto per taglieri rustici, aperitivi gourmet o per dare carattere a panini e focacce.

L'articolo SALUMI TOMEO CAPOCOLLO CILENTANO PICCANTE proviene da La Contadinella.

A differenza delle versioni piccanti, questa variante dolce è pensata per esaltare il gusto pieno e la naturale marezzatura della carne, senza coprirla con spezie invadenti.

👃 Profumo: delicato ma intenso, con leggere note affumicate e speziate.
👄 Gusto: morbido, aromatico, con una dolcezza naturale data dalla stagionatura lenta.

✨ Ideale da servire a fette sottili, in taglieri misti, panini gourmet o abbinato a formaggi stagionati e confetture.

L'articolo SALUMI TOMEO CAPOCOLLO CILENTANO DOLCE proviene da La Contadinella.

Dopo un’attenta salatura e speziatura, viene insaccata a mano e lasciata stagionare lentamente, per oltre 30 giorni, in ambienti a temperatura controllata.

👃 Profumo: intenso e mediterraneo, con sentori di erbe selvatiche.
👄 Gusto: pieno, speziato, aromatico ma equilibrato.

✨ Perfetta per antipasti, taglieri misti o da gustare al naturale, con un buon vino rosso cilentano.

L'articolo SALUMI TOMEO SALSICCIA CILENTANA STAGIONATA AL MIRTO proviene da La Contadinella.

👃 Profumo: intenso, con note speziate, affumicate e leggermente erbacee.
👄 Gusto: pieno, con la dolcezza del grasso nobile bilanciata dalla vivacità del peperoncino.

✨ Ideale da gustare affettata sottilmente su pane caldo, in taglieri rustici, o per arricchire piatti tradizionali come pasta, uova o focacce.

L'articolo SALUMI TOMEO PANCETTA ARROTOLATA PICCANTE proviene da La Contadinella.

Specialità artigianale del Salumificio Tomeo, storico salumificio cilentano, questa pancetta arrotolata viene realizzata con la pancia del maiale, salata a mano, aromatizzata con erbe e spezie selezionate, poi massaggiata e arrotolata con cura.

La stagionatura di 180 giorni esalta al meglio aromi e sapori, regalando un gusto intenso e delicato allo stesso tempo. Ideale da gustare affettata finemente, in taglieri misti o per arricchire ricette tradizionali e piatti gourmet.

Un salume autentico, che porta sulla tavola la qualità e la genuinità della migliore tradizione cilentana.

✅ 100% artigianale
✅ Stagionatura 180 giorni
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO PANCETTA ARROTOLATA AL FINOCCHIETTO proviene da La Contadinella.

Dopo un’attenta lavorazione artigianale, il salamino viene lasciato stagionare lentamente per ottenere una consistenza compatta e un sapore deciso ma equilibrato.

Perfetto per chi ama i salumi dal carattere forte, da servire su taglieri rustici, accompagnato da formaggi stagionati o pane casereccio.

✅ 100% artigianale
✅ Pepe nero in grani
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO SALAMINO CILENTANO AL PEPE NERO ca. 380 GR proviene da La Contadinella.

Salata a mano e aromatizzata con pepe nero in grani, viene poi lasciata stagionare lentamente, sviluppando un profumo inconfondibile e un gusto intenso, deciso e speziato.

Ideale per arricchire taglieri di salumi o per dare carattere a ricette tradizionali e piatti gourmet.

✅ 100% artigianale
✅ Pepe nero in grani
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO PANCETTA TESA AL PEPE NERO proviene da La Contadinella.

La carne viene salata a mano, aromatizzata con peperoncino piccante macinato, quindi lasciata stagionare lentamente, così da sviluppare un equilibrio perfetto tra il gusto dolce della pancetta e il piccante deciso del peperoncino.

Ideale per taglieri dal sapore vivace, antipasti rustici o per dare carattere a primi piatti e ricette della tradizione.

✅ 100% artigianale
✅ Peperoncino piccante
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO PANCETTA TESA CON PEPERONCINO PICCANTE proviene da La Contadinella.

Aromatizzata con peperoncino piccante macinato, la salsiccia viene poi lasciata stagionare per sviluppare un gusto pieno, intenso e piccante, ideale da gustare affettata in antipasti o su taglieri rustici.

Un prodotto autentico che unisce la tradizione artigianale cilentana al carattere deciso del peperoncino.

✅ 100% artigianale
✅ Peperoncino piccante
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO SALSICCIA CILENTANA STAGIONATA CON PEPERONCINO PICCANTE proviene da La Contadinella.

Realizzata con carni suine selezionate e lavorata con cura artigianale, questa salsiccia non contiene finocchietto selvatico, esaltando così il gusto naturale della carne e delle spezie utilizzate.

La stagionatura lenta garantisce un prodotto compatto, dal sapore deciso ma equilibrato, perfetto per taglieri, antipasti o per arricchire ricette tradizionali.

✅ 100% artigianale
✅ Senza finocchietto
✅ Prodotto nel Cilento

L'articolo SALUMI TOMEO SALSICCIA CILENTANA STAGIONATA SENZA FINOCCHIETTO proviene da La Contadinella.